맥주/마신것
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아문센 배럴 에이지드 디저트 인 어 캔 로키 로드 아이스크림 (Amundsen Barrel Aged Dessert In A Can Rocky Road Ice Cream)맥주/마신것 2021. 4. 11. 18:37
양조장 : 아문센 브루어리 (Amundsen Brewery) 맥주명 : 배럴 에이지드 디저트 인 어 캔 로키 로드 아이스크림 (Barrel Aged Dessert In A Can Rocky Road Ice Cream) 스타일 : Stout - Imperial / Double Pastry 점수 : Untapped - 4.25 Ratebeer - 100/96 (4.08) 도수 : 11.5% 수입사 : 뮤어스 품질 유지 기한 21.05.15 / 시음일 21.04.10 패스츄리 스타우트는 근래 크래프트 맥주 씬에서 검은색을 띄는 모든 맥주들 가운데 가장 핫한 스타일이라고 할 수 있습니다. 그 이름에서도 유추할 수 있듯이 마치 패스츄리처럼 달콤하고 찐득하고 달달한 향이 특징인 패스츄리 스타우트는 21년 현..
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파운더스 백우드 배스타드 (Founders Backwoods Bastard)맥주/마신것 2021. 3. 26. 00:11
양조장 : 파운더스 브루잉 컴퍼니 (Founders Brewing Company) 맥주명 : 백우드 바스타드 (Backwoods Bastard) 스타일 : Scotch Ale / Wee Heavy 점수 : Untapped - 4.12 Ratebeer - 100/100 (4.06) 도수 : 11 % 병입일 19.01.07. 시음일 21.03.19 버터스카치 같은 달다구리한 향. 그 뒤에 진짜 찐~한 바닐라향. 사이사이에 느껴지는 약간의 거친 태운듯한 나무향. 그리고 마지막으로 살짝 쳐주는 건자두 같은 검붉은 건과일향. 자글자글한 탄산감이 가장 먼저 입안을 톡톡톡 치면서 반겨준다. 탄산감이 사그라들고 나면 실키한 라이트-미디움 수준의 바디감이 입안을 부드럽게 감싸준다. 단맛이 지배적이며 입에 머금고 ..
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라 시렌 팜하우스 레드 (La Sirene Farmhouse Red)맥주/마신것 2021. 3. 25. 21:33
양조장 : 라 시렌 브루잉 (La Sirene Brewing) 맥주명 : 팜하우스 레드 (Farmhouse Red) 스타일 : Farmhouse Ale - Other 점수 : Untapped - 3.84 Ratebeer - 78/47 (3.52) 도수 : 6.5% 19.04.01 병입 / 시음일 21.03.24 로즈버드, 히비스커스, 민들레와 5가지 벨지안 몰트를 사용해 양조했다고 함. 로즈버드 히비스커스 민들레 모두 이름은 잘 알지만 솔직히 먹어본적은 거의 없는 재료들임. 히비스커스가 그나마 덜 생소한정도... 벨지안 몰트를 사용했으면서 맥주 이름에 '레드'가 들어간다? 바로 플랜더스 레드에일이 떠오름. 아마 플랜더스 레드에일을 라시렌 식으로 양조 한거일꺼라고 생각함. 장미라고 생각하니 장미..
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뽀할라 글렌 노블 (Pohjala Glen Noble)맥주/마신것 2021. 3. 25. 21:09
양조장 : 뽀할라 (Pohjala) x 템페스트 브루잉 컴퍼니 (Tempest Brewing Co.) 맥주명 : 글렌 노블 (Glen Noble) 스타일 : Scotch Ale / Wee Heavy 점수 : Untapped - 4.09 Ratebeer - 99/99 (3.99) 도수 : 13.2% 20.07.31 병입 / 시음일 21.03.24 몰트로부터 기인하는 고소한 구운 빵, 그리고 달달한 느낌의 몰트향 까지. 사이사이에 뭔지 모를 꽃향기가 살짝 느껴지는 꿀향기가 남.... 진짜 말 안되는거 같긴한데... 진짜루... 설명 읽어서 나는게 아니고 진짜로 좀 느껴짐... 몰트향이 지나고 나면 마지막으로 피트가 쇽 하고 치고 지나가면서 마무리해줌. 진짜 피트가 딱 적당한 정도로 쳐주면서 향을 ..
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파운더스 포터 (Founders Porter)맥주/마신것 2021. 3. 24. 00:56
양조장 : 파운더스 브루잉 컴퍼니 (Founders Brewing Company) 맥주명 : 포터 (Porter) 스타일 : Porter - American 점수 : Untapped - 3.87 Ratebeer - 100/100 (4.05) 도수 : 6.5% 2019년에 마셨던 리뷰 파운더스 포터 (Founders Porter) :: 흔한 (tistory.com) 파운더스 포터 (Founders Porter) 파운더스 브루잉 컴퍼니 (Founders Brewing Company) 포터 (Porter) Porter Untapped - 3.88 Ratebeer - 100/100 포터 2등 술을 꽤나 마시고 마셔서 그런가 기대? 예상? 한것보다도 더 가벼운 느낌입니다. 상당히.. june1031.tisto..
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트리 하우스 그린 (Tree House Green)맥주/마신것 2021. 3. 12. 00:24
양조장 : 트리 하우스 브루잉 컴퍼니 (Tree House Brewing Company) 맥주명 : 그린 (Green) 스타일 : IPA - American (IPA - Hazy / New England (NEIPA)) 점수 : Untapped - 4.44 Ratebeer - 100/100 (4.13) 도수 : 7.5% 캔입일 2월 1일 / 시음일 3월 6일 줄리우스 보다 좀 더 밝은 노란색 더더더더! 극한까지 신선했으면 정말 더 쨍! 했을까? 하는 생각이 들게 하는향 시트러스한 향과 약간의 효모의 에스테르 그리고 복숭아 같은 느낌의 밝은 과일향이 느껴짐. 바디감은 살짝 가벼운편에 쓴맛은 뉴잉 치고는 꽤나 있는편. 전체적으로 날서있고 홉캐릭터를 조명하는 느낌. 그렇다고해서 웨코와 비교할만한 수준은..
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트리 하우스 줄리우스 (Tree House Julius)맥주/마신것 2021. 3. 10. 01:05
양조장 : 트리 하우스 브루잉 컴퍼니 (Tree House Brewing Company) 맥주명 : 줄리어스 (Julius) 스타일 : IPA - American (IPA - Hazy / New England (NEIPA)) 점수 : Untapped - 4.5 Ratebeer - 100/100 (4.23) 도수 : 6.8% 캔입일 2월 12일 / 시음일 3월 6일 밝지만 그린과 비교하면 살짝 어두운, 밝은 노란색. 망고, 오렌지 같은 달달한 느낌의 시트러스향과 그 뒤에 약간의 복합성을 더하는 효모향. 어느정도 있는 탄산감뒤에 느껴지는 정말 부드러운 마우스필. 맛 중에서는 쓴맛이 가장 부각되기는 하지만 거슬릴 정도는 아니고 단맛과 함께 부드럽게 마무리 됩니다. 부드러운 마무리 이후에도 약간의 쌉쌀함..
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베어 리퍼블릭 레이서 5 IPA (Bear Republic Racer 5 India Pale Ale)맥주/마신것 2021. 3. 5. 23:08
양조장 : 베어 리퍼블릭 (Bear Republic Brewing Company) 맥주명 : 레이서 5 IPA (Racer 5 India Pale Ale) 스타일 : IPA - American 점수 : Untapped - 3.85 Ratebeer - 99/100 (3.92) 도수 : 7.5% 무려 25년전인 1996년에 출시되었음에도 아직까지 ratebeer IPA Top 50에 올라가있는 레이서 5 IPA 입니다. 캔입일은 2020년 9월로 위에 사진 찍을때 마실때는 약 3개월 정도 지났으니 최근 국내 수입되는 IPA들의 캔입일을 고려하면 신선하다고 보기는 힘듭니다. 향에서는 눅눅한 풀내음이 먼저 느껴지고 뒤이어 오렌지같은 시트러스향이 치고 올라와 줍니다. 맛은 (웨코 IPA 치고는)쓴맛이 ..