흔한 흔한

워싱턴 D.C.에 10시반쯤에 도착해서 숙소에 짐을 풀고 바로 점심을 먹으러 Martins Tavern에 가서 먹은 맥주입니다. 일단 메뉴판 위아래로 대강 보면 아시겠지만 우리나라에서도 흔히들 볼수있는 친구들이 대부분 이었고 제 기준으로 처음보는것 같은 친구들은 Feed the Monky Hefewizen과 Dogfish Head 60 Minute IPA, DC Brau The Public Pale정도가 있었습니다. D.C. Brau The Public Pale Ale 아무래도 워싱턴 D.C. 근처에서 양조되는 맥주가 더 맛있지 않을까..? 라는 생각으로 D.C. Brau The Public Pale Ale과 Dogfish Head 60 Minute IPA Dogfish Head 60 Minute IPA..

와앤모 랜덤박스에서 뽑은 샴페인 입니다. 부드러우면서도 상큼한 청포도향이 느껴지고 약한 탄산감과 아주 달달한 맛이 느껴집니다. 음.... 와인으론 뭘 더 말해야할지 잘 모르겠네요... 사실 너무 달아서 두잔째 마시니까 좀 질리기도 합니다. 달달한 술을 좋아하시는 부모님들께서도 맛있게 드시네요. 개인적으론 약간 덜달았으면 좋았을것 같습니다.

스타필드 고양에는 처음 가봐서 뭐먹을까 두리번두리번 거리다가 앞에서 코스요리 할인쿠폰?? 같은거를 주시길래 가보았습니다. 저희는 A코스 유산슬 + 칠리새우 + 탕수육 + 짜장 or 짬뽕을 주문 했습니다. 제일 먼저 나온 유산슬 무난무난하게 맛있는 맛 다음으로 나온 칠리새우 개인적으로 새우도 굉장히 실하고 튀김은 아주아주아주 맛있었는데 소스가 좀...약간...토마토 케찹맛..? 같은 느낌이 들어서 종합적으로는 쏘쏘 정도의 느낌이었습니다. 탕수육 도 칠리새우와 마찬가지로 튀김은 매우매우매우 좋았습니다. 그런데 소스가 전체적으로 살짝 신맛이 돌면서 약간 아쉬운 부분이 있었습니다. 그래도 튀김이 아주 맛있어서 좋았습니다. 짜장면 / 짬뽕 모두 약간 담백한? 느낌이 들면서 상당히 맛있었습니다. 전체적으로는 가격 ..

볼담 (Voll-Damn) Marzen 7.2% 라이트한 바디감과 약한 과일 느낌 적은향 적은 탄산 상당한 단맛과 알콜감 나쁘게 말하면 소맥느낌..? 그래도 맛있다. 술 안취했을때 한번 더 먹고 싶은 느낌 ★★★ 앱12 묵직한 건자두향 헤비바디 알콜 부즈 너무 취해서... 기억이 잘.... 사진도 없고... 베터하프 (Founders Curmudgeon's Better Half) Old Ale 12.7% 위스키가 생각나게 하는 강한 오크통의 향 그런데 마시니까 오우야 핫초코를 마시는듯한 찐한 초코맛과 알콜맛이 섞여서 납니다. 꿀떡꿀떡 잘 넘어가면서도 강한 초코향과 오크향이 뒤섞여서 코와 입을 꽉 채워줍니다. 알콜맛이 살짝 나기는 하는데 그게 또 나쁘게 튀는 느낌은 아니라 12도라는 고도수라는 생각은 잘 ..

LIC beer project Higher Burnin' DDH IPA 7% 벨마 (Belma), 엘도라도, 모자익 홉 따르자마자 상쾌한 느낌의 시트러스향이 훅 치고 들어옵니다. 마시고 나면 약간 가벼웠던 향의 느낌과는 반대로 굉장히 헤비한 바디감이 부드럽게 느껴집니다. 쓴맛은 전혀 느껴지지 않고 알콜 부즈도 전혀 느껴지지 않습니다. 이것도 굉장히 맛있었습니다. ★★★★☆

Finback Replenish 6% Dry-hopped IPA 시트라, 콜럼버스 홉 향을 맡자마자 든 생각은 이게 뭔향이야...... 적은 탄산감과 상당한 쓴맛이 도는데 향이 무슨향인지 제 짧은 식견으론 도저히 모르겠습니다. 솔직히 제일 가까운향은 음식물쓰레기...? 솔잎같은게 그려져 있을때부터 뭔가 만만한 맛은 아닐꺼라고 생각하긴 했는데 그래도 좀.... 갠적으로 10종중엔 최악이었습니다.. 궁금해서 다시 먹어보고 싶기는 하네요 한참 지나서 생각해보니... ☆

LIC beer project Coded Tiles DDH Pale ale 5% 캐스케이드 (Cascade), 심코 (Simcoe), 시트라 (Citra), 콜럼버스 (Columbus), 코멧 (Comet) 홉 SBP에서 마신 LIC / 핀백의 맥주중 유일하게 페일 에일로 분류되어 있는 맥주 코디드 타일즈 입니다. 사실 그런데 겉보기에는 뉴잉이나 DIPA와 차이가 잘 느껴지지 않습니다. 향도 시트러스한 향이 강하며 이전의 맥주들과 큰 차이가 나지 않습니다. 뉴잉/DIPA들과의 가장 큰 차이는 '맛'에서 느껴지는데 정말정말 드라이 합니다. 이걸 마시고 나서야 왜 뉴잉에 '쥬시'하다는 수식어가 항상 들어가는지를 제대로 깨닫게 되었다고도 할 수 있겠네요. 드라이한것 떄문에 쓴맛이 강조되는 느낌도 듭니다. 개인..

LIC beer project Cannons DDH D-IPA 8.5% 앞의 얼리전스 비니스 (https://june1031.tistory.com/38)를 마신 뒤에 거의 연이어 마셨네요. 사용된 홉은 캐스케이드(Cascade), 아마릴로(Amarillo), 그리고 심코 (Simcoe)홉 입니다. 전반적으로 시트러스한 향이 강하지만 부드러운 느낌이 있습니다. 앞의 얼리전스 비니스와 비교해 보았을때도 톡톡 튀는 향 보다는 부드럽게 둥글둥글한 느낌이 듭니다. 쓴맛도 얼리전스 비니스보다 약하게 둥글둥글한 느낌을 받았습니다. 이걸 먼저 마시고 얼리전스 비니스를 마시는게 더 나았을 뻔 했네요... ★★★★