맥주/마신것
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대도 브루잉 오! 마이 사워 (Daedo Brewing Oh! My Sour)맥주/마신것 2021. 5. 29. 17:01
양조장 : 대도 브루잉 (Daedo Brewing) 맥주명 : 오! 마이 사워 (Oh! My Sour) 스타일 : Sour - Fruited 점수 : Untapped - 3.86 [11 Rating / 12 check-in] Ratebeer - 도수 : 4.9% 20년 12월 쯤에 겨울을 나기 위한 맥주로 대도양조장에서 만든다고 올라왔던걸 본 Oh my sour입니다. 상당한 양의 오미자와 함께 비밀 재료를 넣었다고 하네요. 실제 키벡스에서 여쭤본바로는 '오매' 라는 한약재를 넣었다고 합니다. 거기서는 오매? 오매가 뭐지 라고 생각하고 smoked 매실 이라고 하셔서 그게 도대체 뭐람...이라고 생각했는데 집와서 네이버 찾아보니 진짜로 매실을 훈연시킨 한약재네요. ... 아무튼 그래서 그런가 왠지 색..
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트리 하우스 세븐 (Tree House Seven)맥주/마신것 2021. 4. 24. 00:42
양조장 : 트리 하우스 브루잉 컴퍼니 (Tree House Brewing Company) 맥주명 : 세븐 (Seven) 스타일 : IPA - Imperial (Double New England) 점수 : Untapped - 4.45 [11075 Rating / 14640 check-in] Ratebeer - -/- (4.18) [9 Rating / 7 Review] 도수 : 8.6% 트리하우스 양조장의 7주년 기념 맥주인 세븐 입니다. 똑같은 더블 아이피에이 맥주인 킹 줄리어스와 같이 마셨습니다. 흰색의 열대과일향이 쑤아아아악 하는 느낌으로 정말 강렬하게 코를 찌르듯이 치고 올라옵니다. 시트러스한 느낌도 그 뒤에 약간 받쳐주는 느낌이네요. 트리하우스 뉴잉에서 잘 느껴지던 특유의 효모향은 거의 느껴..
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트리 하우스 킹 줄리어스 (Tree House King Julius)맥주/마신것 2021. 4. 22. 00:45
양조장 : 트리 하우스 브루잉 컴퍼니 (Tree House Brewing Company) 맥주명 : 킹 줄리어스 (King Julius) 스타일 : IPA - Imperial (Double New England) 점수 : Untapped - 4.68 Ratebeer - 100/99 (4.22) 도수 : 8.2% 지난번에 마신 줄리어스 리뷰 https://june1031.tistory.com/352 트리 하우스 줄리우스 (Tree House Julius) 양조장 : 트리 하우스 브루잉 컴퍼니 (Tree House Brewing Company) 맥주명 : 줄리어스 (Julius) 스타일 : IPA - American (IPA - Hazy / New England (NEIPA)) 점수 : Untap..
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아문센 배럴 에이지드 디저트 인 어 캔 로키 로드 아이스크림 (Amundsen Barrel Aged Dessert In A Can Rocky Road Ice Cream)맥주/마신것 2021. 4. 11. 18:37
양조장 : 아문센 브루어리 (Amundsen Brewery) 맥주명 : 배럴 에이지드 디저트 인 어 캔 로키 로드 아이스크림 (Barrel Aged Dessert In A Can Rocky Road Ice Cream) 스타일 : Stout - Imperial / Double Pastry 점수 : Untapped - 4.25 Ratebeer - 100/96 (4.08) 도수 : 11.5% 수입사 : 뮤어스 품질 유지 기한 21.05.15 / 시음일 21.04.10 패스츄리 스타우트는 근래 크래프트 맥주 씬에서 검은색을 띄는 모든 맥주들 가운데 가장 핫한 스타일이라고 할 수 있습니다. 그 이름에서도 유추할 수 있듯이 마치 패스츄리처럼 달콤하고 찐득하고 달달한 향이 특징인 패스츄리 스타우트는 21년 현..
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파운더스 백우드 배스타드 (Founders Backwoods Bastard)맥주/마신것 2021. 3. 26. 00:11
양조장 : 파운더스 브루잉 컴퍼니 (Founders Brewing Company) 맥주명 : 백우드 바스타드 (Backwoods Bastard) 스타일 : Scotch Ale / Wee Heavy 점수 : Untapped - 4.12 Ratebeer - 100/100 (4.06) 도수 : 11 % 병입일 19.01.07. 시음일 21.03.19 버터스카치 같은 달다구리한 향. 그 뒤에 진짜 찐~한 바닐라향. 사이사이에 느껴지는 약간의 거친 태운듯한 나무향. 그리고 마지막으로 살짝 쳐주는 건자두 같은 검붉은 건과일향. 자글자글한 탄산감이 가장 먼저 입안을 톡톡톡 치면서 반겨준다. 탄산감이 사그라들고 나면 실키한 라이트-미디움 수준의 바디감이 입안을 부드럽게 감싸준다. 단맛이 지배적이며 입에 머금고 ..
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라 시렌 팜하우스 레드 (La Sirene Farmhouse Red)맥주/마신것 2021. 3. 25. 21:33
양조장 : 라 시렌 브루잉 (La Sirene Brewing) 맥주명 : 팜하우스 레드 (Farmhouse Red) 스타일 : Farmhouse Ale - Other 점수 : Untapped - 3.84 Ratebeer - 78/47 (3.52) 도수 : 6.5% 19.04.01 병입 / 시음일 21.03.24 로즈버드, 히비스커스, 민들레와 5가지 벨지안 몰트를 사용해 양조했다고 함. 로즈버드 히비스커스 민들레 모두 이름은 잘 알지만 솔직히 먹어본적은 거의 없는 재료들임. 히비스커스가 그나마 덜 생소한정도... 벨지안 몰트를 사용했으면서 맥주 이름에 '레드'가 들어간다? 바로 플랜더스 레드에일이 떠오름. 아마 플랜더스 레드에일을 라시렌 식으로 양조 한거일꺼라고 생각함. 장미라고 생각하니 장미..
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뽀할라 글렌 노블 (Pohjala Glen Noble)맥주/마신것 2021. 3. 25. 21:09
양조장 : 뽀할라 (Pohjala) x 템페스트 브루잉 컴퍼니 (Tempest Brewing Co.) 맥주명 : 글렌 노블 (Glen Noble) 스타일 : Scotch Ale / Wee Heavy 점수 : Untapped - 4.09 Ratebeer - 99/99 (3.99) 도수 : 13.2% 20.07.31 병입 / 시음일 21.03.24 몰트로부터 기인하는 고소한 구운 빵, 그리고 달달한 느낌의 몰트향 까지. 사이사이에 뭔지 모를 꽃향기가 살짝 느껴지는 꿀향기가 남.... 진짜 말 안되는거 같긴한데... 진짜루... 설명 읽어서 나는게 아니고 진짜로 좀 느껴짐... 몰트향이 지나고 나면 마지막으로 피트가 쇽 하고 치고 지나가면서 마무리해줌. 진짜 피트가 딱 적당한 정도로 쳐주면서 향을 ..
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파운더스 포터 (Founders Porter)맥주/마신것 2021. 3. 24. 00:56
양조장 : 파운더스 브루잉 컴퍼니 (Founders Brewing Company) 맥주명 : 포터 (Porter) 스타일 : Porter - American 점수 : Untapped - 3.87 Ratebeer - 100/100 (4.05) 도수 : 6.5% 2019년에 마셨던 리뷰 파운더스 포터 (Founders Porter) :: 흔한 (tistory.com) 파운더스 포터 (Founders Porter) 파운더스 브루잉 컴퍼니 (Founders Brewing Company) 포터 (Porter) Porter Untapped - 3.88 Ratebeer - 100/100 포터 2등 술을 꽤나 마시고 마셔서 그런가 기대? 예상? 한것보다도 더 가벼운 느낌입니다. 상당히.. june1031.tisto..