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끽 비어 컴퍼니 추라이 (Ggeek beer company Chu Rye)맥주/마신것 2025. 1. 6. 22:35
양조장 : 끽 비어 컴퍼니 (Ggeek Beer Company) 맥주명 : 추라이 (Chu Rye) 스타일 : Red Ale - American Amber / Red 점수 : Untapped - 3.78 [23 Rating / 30 check-in] 도수 : 7 % 캔입일 : - 시음일 : 24.11.06 상미기한 : -이 블로그에 포스팅한 다른 끽 비어 컴퍼니의 맥주들 새록https://june1031.tistory.com/634 끽 비어 컴퍼니 새록 (Ggeek beer company New Green)양조장 : 끽 비어 컴퍼니 (Ggeek Beer Company) 맥주명 : 새록 (New Green) 스타일 : Farmhouse Ale - Bière de Coupage 점수 : Untapped -..
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파이어스톤워커 나파 파라볼라 2019 (Firestone Walker Brewing Company Napa Parabola 2019)맥주/마신것 2025. 1. 5. 20:53
양조장 : 파이어스톤 워커 브루잉 컴퍼니 (Firestone Walker Brewing Company)맥주명 : 나파 파라볼라 2019 (Napa Parabola)스타일 : Stout - Russian Imperial점수 : Untapped - 4.32 [10,841 Rating / 13,214 check-in]도수 : 11.3 %캔입일 : -시음일 : 24.08.17상미기한 : -수입사 : ATL 코리아요약1. 스모키함이 도드라지고 와인은 터치만 남은 나파 파라볼라2. 4년 전에는 맛있었는데....3. 맥주는 제때제때 마십시다.나파 파라볼라는 매년 출시되는 파이어스톤 워커의 대표적인 임페리얼 스타우트인 파라볼라의 와인 배럴 에이징 버전 입니다. 이름 그대로 나파 밸리에 있는 와이너리의 와인 배럴을 사..
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끽 비어 컴퍼니 새록 (Ggeek beer company New Green)맥주/마신것 2025. 1. 4. 18:25
양조장 : 끽 비어 컴퍼니 (Ggeek Beer Company) 맥주명 : 새록 (New Green) 스타일 : Farmhouse Ale - Bière de Coupage 점수 : Untapped - 4.04 [40 Rating / 46 check-in] 도수 : 6.7 % 캔입일 : - 시음일 : 24.09.20 상미기한 : - 이 블로그에 포스팅한 다른 끽 비어 컴퍼니의 맥주들요약1. 홉과 산미가 조화로워서 뉴잉같기도 하고 와일드에일같기도 한 재밌는 맥주.2. 향도 맛도 바디도 아리까리 한데 맛있으니 그만이라는 생각이 들게 하는 맥주.3. 뻔하지 않은 스타일을 맛있게 만들어내는 끽비어의 장점이 잘 보이는 맥주라고 생각함.새록은 끽비어의 2024년 5월의 이달의 맥주 입니다.3개월간 발효 시킨 세종..
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세인트 버나두스 앱 12 2018 (St. Bernardus Abt 12 2018)맥주/마신것 2025. 1. 2. 18:30
양조장 : 브루어리 세인트 버나두스 (Brouwerij Saint Bernadus) 맥주명 : 앱 12 (Abt 12) 스타일 : Belgian Quadrupel 점수 : Untapped - 4.03 [6,857 Rating / 7,849 check-in] 도수 : 10 % 캔입일 : - 시음일 : 24.11.30 상미기한 : 23.04.04 수입사 : -이 블로그에 포스팅한 다른 세인트 버나두스의 맥주들요약1. 건과일과 흑설탕 그리고 벨지안 효모의 조화가 흠잡을데 없는 쿼드루펠2. 6년이 지나도 캐릭터가 생각만큼 드라마틱하게 변하지는 않는다.3. 그런데 전반적으로 맹-해진 느낌이 있는데 시간때문인지 입맛이 변한건지는 잘..?앱12는 세인트버나두스 양조장에서 생산되는 벨지안 쿼드루펠 스타일의 에비에일..
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프레몬트 브루 8000 (Fremont Brewing Brew 8000)맥주/마신것 2024. 12. 28. 00:04
양조장 : 프레몬트 브루잉 (Fremont Brewing) 맥주명 : 브루 8000 (Brew 8000) 스타일 : Barleywine - English 점수 : Untapped - 4.44 [942 Rating / 1,088 check-in] 도수 : 13.4 % 캔입일 : - 시음일 : 24.11.02 상미기한 : - 수입사 : 크리스터비어이 블로그에 포스팅한 다른 프레몬트 브루잉의 맥주들요약1. 절대 실망시키는 법이 없는 프레몬트의 맥주2. 여전히 가성비는 좋은 브루 시리즈3. 그런데 점점 더 아쉬워 지는건 입맛이 바뀌는건지 브루시리즈 맛이 바뀌는건지.. 프레몬트 브루잉은 2009년에 워싱턴주 시애틀에서 설립된 크래프트 맥주 양조장 입니다. 다크스타로 대표되는 임페리얼스타우트, 배럴에이징임페리얼..
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판토마임 믹스쳐스 일렉트릭 호스맨 (Pantomime Mixtures Electric Horseman)맥주/마신것 2024. 12. 26. 17:42
양조장 : 판토마임 믹스처스 (Pantomime Mixtures)맥주명 : 일렉트릭 홀스맨 (Electric Horseman)스타일 : Sour - Fruited점수 : Untapped - 4.22 [192 Rating / 222 check-in]도수 : 6.5 %캔입일 : -시음일 : -상미기한 : -수입사 : 비어업이 블로그에 포스팅한 다른 판토마임 믹스쳐스의 맥주들퍼플 험프백 웨일 (PurpleCrushed Concord)https://june1031.tistory.com/623 판토마임 믹스쳐스 퍼플 험프백 웨일 - 배치 2 (Pantomime Mixtures Purple Humpback Whale - Batch #2)양조장 : 판토마임 믹스처스 (Pantomime Mixtures)맥주명 : ..
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리얼빈 x 언스페셜티 카페레이서커피 2024. 12. 8. 16:20
원두 : 에티오피아 게라 사디-로야 아보 내츄럴 (60%)파나마 어나니머스 #2 세로 푼타 게이샤 내츄럴 (40%)로스터리 : 리얼빈배전도 : 라이트 (아그트론 #83)제조일 : 24.11.21커핑노트 : 자두 리치 체리블라썸 젤리언스페셜티에서 스몰 월픽으로 11월 22일부터 30일까지 판매한 블렌드 커피 입니다. 우연히 리얼빈에서 11월에 아보 내츄럴을 사서 마시고 있었기 때문에 비교하면서 마셔보면 재밌겠다 싶었습니다. 시음일 : 2024. 11. 29.예비군 다녀오느라 늦어서 8일이나 지나서야 봉투를 오픈 했는데역시나 오픈한 날에는 별 맛이 안났습니다.시음일 : 2024. 12. 01.드리퍼 : 오리가미 + 칼리타 웨이브 필터레시피 : 분쇄도 K6 120 0:00 80 g0:40 80 g1:30 1..
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[서울: 송파구 / 잠실] 라멘쨩음식점 2024. 12. 5. 19:18
장미상가 지하에 있는 라멘집 라멘쨩 입니다.장미상가 지하 분위기는 대충 이렇습니다... 사실 쉽지 않습니다. 대신 그만큼 맛집도 많은것 같아요.라멘쨩 가게 내부. 좌석이 좁다는 느낌은 살짝 있지만 깔끔합니다. 양쪽 벽면에는 메뉴판이 붙어 있습니다.돈코츠, 차향, 가라아게, 치킨난반을 각각 시킬수 있고 돈코츠에는 사이드로 작은 사이즈의 차향과 가라아게, 난반을 주문할 수 있습니다. 사진에선 잘렸는데 면 익힘 정도도 고를 수 있습니다. 사진 우측 하단에서 초생강과 갓절임을 셀프로 떠가면 됩니다. 떠온 초생강과 갓절임.떠온 비율만 봐도 알겠지만 갓절임이 정말 맛있습니다. 초생강이 맛없다는건 아닌데 초생강을 개인적으로 안좋아합니다. 더 진한 돈코츠 차슈 라멘 바리카타 (9,000 원)더 진하다고 써져있는데로 ..