걸 그레이 (Girl Grey)

부드러운 얼그레이향의 맥주

★★★★☆

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The Bruery Girl Grey

The Bruery (USA, California)

Belgian Strong Ale

도수 8.5%

ratebeer overall 92

               style 90

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Top chef 시즌 10 준우승자인 brooke williamson과 협업하여 만든 맥주입니다.

주목할만한 첨가물로는 얼그레이차의 향 / 아몬드 / 그리고 유당이 있습니다.

베이스가 되는 스타일은 벨지안 스트롱 에일이네요

아로마는 감귤 / 오렌지가 지배적이며 향이 톡톡 쏘는 느낌은 아닙니다.

약간 부드럽게 올라오는 그 사탕 바이오 같은느낌?이 듭니다.

 

아마 아몬드 / 유당의 영향인것 같습니다.

탄산감은 적당하고 쓴맛도 거의 느껴지지 않습니다.

하지만 이 맥주의 진짜 특징은 이 뒤에 느껴지는데

'진짜' 얼그레이 차를 마시는 듯한 향이 코를 부드럽게 가득 채워줍니다.

얼그레이 차를 좋아하신다면 반드시 드셔보기를  추천합니다.

435ml 13,000원