시가시티 화이트 오크 하이 알라이 (Cigarcity White Oak Jai Alai)

 

하이알라이에 바닐라, 코코넛의 느낌을 더하기 위해 white oak spirals을 첨가한 버전입니다.

 

언뜻 생각하면 뭔짓거리야 싶기도 한데... 뭐 먹어서 응원 아니 확인해 보면 됩니다.

 

화이트 오크 하이 알라이 (White Oak Jai Alai)

IPA

Untapped - 4.02

Ratebeer - 98/100

 

하이알라이에 비해서 언탭드 점수는 올랐는데 레이트비어 overall 점수는 1점 떨어졌네요.

 

흔한일은 아니라 신기합니다.

 

앞서 올렸던 https://june1031.tistory.com/137

 

시가시티 하이알라이 (Cigar City Brewing Jai Alai)

 

오크칩을 넣은 만큼 하이알라이에 비하면 확연하게 색이 진해진것을 확인할 수 있습니다.

 

양조장의 목적대로 위스키에서 잘 나는 오크통의 바닐라향이 가장 먼저 느껴지며

 

그 뒤에 하이알라이의 시트러스한 캐릭터가 올라옵니다.

 

맛의 면에서는 하이알라이와 거의 동일합니다. 눈가리고 코막고 맥이면 아마 절대 구분 못할것 같습니다.

 

도수도 같고 뭐... 오크칩만 넣은거니 당연하다고 생각됩니다.

 

바닐라향을 얻은대신에 아무래도 시트러스한 캐릭터는

 

그냥 하이알라이에 비해 다소 약해지는듯한 느낌이 있습니다.

 

약해진다기 보단 바닐라향으로 후각이 분산되는 느낌?

 

이때문에 하이알라이와 둘중에 뭐가 더 나은지에 대해 1대1로 붙이면

 

취향에 따라 다소 표가 갈릴것 같습니다.

 

저는 위스키도 좋아해서 화이트 오크가 좀 더 좋았습니다.

 

맛도 맛이지만 흔하게 접하기 힘든? 특이한 스타일이라 한번씩 드셔보셔도 좋을것 같습니다.

 

★★★★