[제주도 : 제주시] 자매국수

제주도에 다녀와서 한동안은 제주도 글을 올리지 않을까 싶음.

 

귀찮아서....어쩔진 모르겠지만..

 

아무튼 자매국수에 들러보았다.

 

사실 자매국수는 예전부터 공항근처에서 굉장히 유명했던 고기국수 집이라

 

2019년에도 방문했었는데 당시에는

 

이렇게 작은 국수집이었는데 이번에 갔더니 왠걸

왠 거대한 건물이 나와서 많이 당황했다.

 

속초에 물회집이 생각나는 건물이었음.

 

화요일 점심 1시반? 경이었음에도 웨이팅이 25팀정도 있어서 30분정도 대기하고서야 입장할 수 있었다.

 

가격은 고기/비빔 국수 8천원 돔베고기 대 30000원 소 16000원 등등이다.

 

국수가 8천원 이라고 생각하면 약간 비싸게 느껴지는건 사실이나 고기육수에 고기가 얹어지는걸 생각하면 납득할만한 가격인듯.

 

기본 상차림. 2019년과 같다.

돔베고기(소) 16,000 원.

 

수육 약 12조각에 16,000 원으로 절대 싸다고는 하기 힘들다.

 

그런데도 두번째 방문인데도 시켜먹은 이유는 정말 맛있기 때문....

 

가격적인 면때문에 막 강추하긴 힘들지만 맛은 확실하다.

 

지방부분은 부드럽고 살 부분도 쫄깃 / 부드럽고 정말 맛있는 수육임.

 

 

못참고 막걸리도 마심.

 

막걸리 마신지 오래되서 왈가왈부 하기는 힘들지만 장수막걸리보다 살짝 덜 단가? 정도의 느낌만 느껴졌음.

 

비빔국수 8,000 원.

 

지난번에 고기국수에서 막 엄청난 매력을 발견하지는 못했기때문에 이번에는 비빔국수에 도전했다.

 

특별히 자극적이지는 않게 적당히 단맛과 새콤함이 밸런스를 잘 잡고있는 느낌이었다.

 

매운맛은 매우적었고.. 비빔국수들이 다들 그렇듯이 상당히 자극적일줄 알았는데 자극적이지 않아서 정말 좋았다.

 

상당한 양의 콩나물도 식감을 살려줘서 좋았고

 

고기덩어리가 왜 고기국수보다 더 적은지는 의문임.

 

정말 맛있게 먹어서 다음에도 가면 또 비빔국수 먹을것 같음.

 

비빔국수를 주문하면 나오는 육수는 고기국수 육수는 아니고 (사실 이럴줄 알았음)

 

유부 띄워진 흔한 그 우동국물 같은 느낌의 멸치육수 국물임. 나쁘진 않았지만 아쉬웠다.

 

고기국수 육수를 기대한게 과한가 싶기도 하고.

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요약

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엄청나게 가게 규모가 커진 자매국수. 비빔국수가 개인적으론 입맛에 더 잘맞았다.

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가격대 :

고기국수 : 8,000 원

비빔국수 : 8,000 원

돔베고기(소) : 16,000 원