이퀼리브리엄 액시피터 배치 3 w.호루스 (Equilibrium Accipiter (Batch #3) with Horus Aged Ales)
양조장 : 이퀼리브리엄 (Equilibrium Brewery)
콜라보레이션 : 호루스 에이지드 에일 (Horus Aged Ales)
맥주명 : 액시피터 (Accipiter)
스타일 : Stout - Imperial / Double
점수 : Untapped - 4.11 [338 Rating / 391 check-in]
도수 : 11 %
캔입일 : -
시음일 : -
상미기한 : -
수입사 : 미수입 (이퀼리브리엄은 ATL코리아 수입)
요약
1. 바나나 코코넛 초콜릿 쿠키느낌을 조화롭게 잘 살린 임스
2. 바나나를 먹는듯한 살짝의 상큼함이 나는 맛이 맥주를 살려준다.
3. 이퀼리브리엄과 호루스 둘이 콜라보해서 나왔다는게 신기한..
액시피터는 이퀼리브리엄과 호루스 에이지드 에일 두 양조장이 콜라보해서 내놓은 임페리얼스타우트로
2020년에 첫배치가 나오고 작년에 배치 3가 나온 맥주입니다. 배럴에이징 버전도 두개나 나왔네요.
부재료로는 코코넛 바나나 카카오닙스가 들어갔습니다.
두 양조장 모두 임스에 팬층이 있는 양조장들이라 기대하며 마셔보았습니다.
마시자마자 바나나 초콜릿 코코넛 쿠키 느낌이 한덩어리로 코와 입을 가득 채우며 들어옵니다.
세가지 부재료들이 하나하나가 너무 잘 살아있어서 즐겁습니다.
꽉 채워주는 맛과 향에 비해 단맛이 지나치게 강하지 않은편이라 혼자서 한병을 비우는게 부담스럽지 않습니다.
특히 단맛이 바나나 단맛처럼 아주 살짝의 상큼함과 같이 느껴지는데 이 상큼함덕에 물리기 쉬운 조합임에도 쉽게 물리지 않습니다.
이퀼리브리엄과 호루스 둘 다 임스가 지나치게 단 경향이 있어 참 싫어하는 양조장인데
액시피터는 배치2와 배치3 두번 모두 괜찮아서 배치4가 나온다면 사고 싶네요.