맥주/마신것

걸 그레이 (Girl Grey)

흔하니 2018. 11. 24. 03:44

부드러운 얼그레이향의 맥주






The Bruery Girl Grey


The Bruery (USA, California)


Belgian Strong Ale


도수 8.5%


ratebeer overall 92

               style 90





Top chef 시즌 10 준우승자인 brooke williamson과 협업하여 만든 맥주입니다.


주목할만한 첨가물로는 얼그레이차의 향 / 아몬드 / 그리고 유당이 있습니다.


베이스가 되는 스타일은 벨지안 스트롱 에일이네요




아로마는 감귤 / 오렌지가 지배적이며 향이 톡톡 쏘는 느낌은 아닙니다.


약간 부드럽게 올라오는 그 사탕 바이오 같은느낌?이 듭니다.

 

아마 아몬드 / 유당의 영향인것 같습니다.


탄산감은 적당하고 쓴맛도 거의 느껴지지 않습니다.


하지만 이 맥주의 진짜 특징은 이 뒤에 느껴지는데


'진짜' 얼그레이 차를 마시는 듯한 향이 코를 부드럽게 가득 채워줍니다.


얼그레이 차를 좋아하신다면 반드시 드셔보기를  추천합니다.



435ml 13,000원